Je vous présente la famille qui nous a accueilli pendant cinq jours ( juillet 2008 ) à Oujda.
C'est une famille très sympathique qui nous fera découvrir la vraie cuisine marocaine.
Pour ce qui est des attitudes à table, ils mangent beaucoup avec leur doigt ou à la cuillère!
J'ai apprécié cette façon simple de manger moi qui n'aime pas trop les chi chi à la française.
Les repas sont composées de salades, de couscous ou de tajine et on finit souvent avec la pastèque.
Les petits déjeuners sont mêlées de thé à la menthe avec des galettes de pain ou des friandises en forme d'anneau. Dans de futurs articles, je vous donnerai des recettes.
En tout cas, j'ai apprécié les repas et félicitations à la maitresse de maison pour ses dons culinaires.
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