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28 juin 2019 5 28 /06 /juin /2019 15:32
Des feuilles étranges à déguster sur l'île d'Enoshima.
Des feuilles étranges à déguster sur l'île d'Enoshima.
Des feuilles étranges à déguster sur l'île d'Enoshima.
Des feuilles étranges à déguster sur l'île d'Enoshima.
Des feuilles étranges à déguster sur l'île d'Enoshima.
Des feuilles étranges à déguster sur l'île d'Enoshima.
Des feuilles étranges à déguster sur l'île d'Enoshima.

14 mai 2019:

Avant de quitter l'île d'Enoshima, nous sommes tombés sur une boutique étrange qui vendait des crevettes écrasées dans un genre de feuille de brick.

Sur la machine (Première photo) on commande le genre de bricks avec crevette,poulpe,homard,etc..Nous avons commandés deux bricks :un homard et une crevette.

On fait couler la pâte pressée entre deux plaques et on rajoute la crevette ou le homard en entier également pressée entre les deux plaques. Après cuisson,on obtient une feuille transparente et à travers on voit la crevette ou le homard. C'est très bon!

 

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